Die Canon EOS 6D Mark II ist eine Spiegelreflexkamera mit 26 Megapixel auflösendem Vollformatsensor. Die DSLR ist dadurch in der Lage, Bilder auch bei hohen ISO-Empfindlichkeiten mit einer guten Detailwiedergabe und einem niedrigen Bildrauschen aufzunehmen. Im Serienbildmodus speichert die EOS 6D Mark II bis zu 6,5 Bilder pro Sekunde, mit dieser Geschwindigkeit lassen sich 163 JPEG- oder 23 RAW-Bilder in Folge festhalten. Längere Bildserien sind daher durchaus möglich, für besonders lange Serien muss allerdings zum JPEG-Format gewechselt werden. Die automatische Fokussierung gelingt mit der Kamera sowohl beim Blick durch den Sucher als auch bei der Bildkontrolle über das LCD schnell, mit 45 Kreuzsensoren und der AF-Funktion bis F8 ist die 6D Mark II sehr ordentlich ausgestattet. Die Fokusmessfelder liegen als kleiner Nachteil jedoch alle im Zentrum.

Zur Bildkontrolle stehen ein optischer Pentaprismensucher mit 98 prozentiger Bildfeldabdeckung und 0,71-facher Vergrößerung sowie ein 1,04 Millionen Subpixel auflösendes LCD mit dreh- und schwenkbarer Lagerung zur Verfügung. Videos kann man in Full-HD mit bis zu 60 Vollbildern pro Sekunde aufzeichnen, 4K-Aufnahmen sind leider nicht möglich. Einen Eingang für Mikrofone gibt es, einen Ausgang für Kopfhörer nicht. Die Videofunktion der EOS 6D Mark II ist daher durchaus ordentlich, ein paar Features fehlen jedoch. Ebenso hätten wir uns bei der Kamera einen zweiten Speicherkartenslot gewünscht. Das Gehäuse der DSLR wird aus einer Mischung aus Aluminium und Kunststoff gefertigt, Abdichtungen sind vorhanden.